FörändringsBAR – tema mat (Obs: denna gång på ÖdET, Idunsgatan 22.)
7 maj @ 17:00 – 19:00
FörändringsBAR:
Mat som verktyg
för förändring
Maten är central och berör oss alla. Men dagens matsystem knuffar jorden utanför dess planetära gränser. Hur kan vi vända på ekvationen och se maten som en lösning för både människa och planet?
Välkommen till en inspirerande kväll med FörändringsBAR! Denna gång gästas vi av Lova Brodin (VD på Miljömatematik och projektledare för Svensk Kolinlagring) och Astrid Stenholm (plattformsansvarig på Svensk Kolinlagring).
Tillsammans utforskar vi maten som verktyg för förändring. Vi pratar om nuläget och framtiden, hur det är att arbeta praktiskt med systemtransformation och – viktigast av allt – hur fler kan vara med i denna omställning. Lösningarna finns under våra fötter och på våra tallrikar!
Program:
17:00: Drop-in och mingel
17:30: Samtal med Lova och Astrid (ca 30 min)
18:00 – 19:00: Fortsatt samtal och mingel.
Ingen föranmälan krävs. Kom som du är, ta med en vän och delta i samtalet om hur vi bygger ett matsystem som myllrar av liv!
Lova Brodin:
En envis idealist och VD för Miljömatematik. Lova brinner för att transformera matsystemet och ser maten som en hävstång för klimaträttvisa och regenerativ ekonomi.
Astrid Stenholm:
Civilingenjör i teknisk fysik som valt att använda sin tekniska kompetens för att värna om hållbar matproduktion och stötta lantbrukare i arbetet med kolinlagring.